Autore Topic: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti  (Letto 4008 volte)

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juan13

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #15 il: Febbraio 18, 2010, 10:45:30 am »
io il gatto lo mangerei....io mangerei proprio tutto, non faccio un elenco per non far inorridire nessuno.
tanto per capirsi quando ho l'occasione di mangiare la porchetta o meglio ancora il porceddu io prediligo la testa.
del maiale e della mucca ho provato tutto..... :incredible:

forse farei un po' fatica sugli insetti. :ninja:

detto questo è solo questione di cultura e tradizione.
per gli indiani la mucca è sacra, per i mussulmani il maiale è impuro, gli eschimesi mangiano carne cruda....etc etc etc.

di certo non devono essere i verdi ad inorridire, semmai tutti in base alla morale comune.
per quanto mi riguarda io vedo il gatto come un animale domestico, ma alla pari del cavallo, del cane....ma non inorridisco se qualcuno se lo mangia.

detto ciò, se qualcuno mi invita a mangiare il gatto..... :ninja:

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #16 il: Febbraio 18, 2010, 10:47:34 am »
io il gatto lo mangerei....io mangerei proprio tutto, non faccio un elenco per non far inorridire nessuno.
tanto per capirsi quando ho l'occasione di mangiare la porchetta o meglio ancora il porceddu io prediligo la testa.
del maiale e della mucca ho provato tutto..... :incredible:

forse farei un po' fatica sugli insetti. :ninja:

detto questo è solo questione di cultura e tradizione.
per gli indiani la mucca è sacra, per i mussulmani il maiale è impuro, gli eschimesi mangiano carne cruda....etc etc etc.


di certo non devono essere i verdi ad inorridire, semmai tutti in base alla morale comune.

detto ciò, se qualcuno mi invita a mangiare il gatto..... :ninja:

quoto, è tutta questione di preconcetti inculcati nella testa da una cultura spesso ipocrita! detto questo ribadisco che io un gatto non me lo mangerei, ma non perchè mi fa pena, anche i cavalli mi fanno pena e sono credo piu intelligenti dei gatti eppure se capita na bella bistecca di cavallo me la faccio, senza ipocrisie. amen
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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #17 il: Febbraio 18, 2010, 10:49:53 am »
Ma che bel salottino...  :clap:

juan13

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #18 il: Febbraio 18, 2010, 10:50:13 am »
intelligenti dei gatti eppure se capita na bella bistecca di cavallo me la faccio, senza ipocrisie. amen

il filetto di puledro FA PAURA!!!
 :seghinh: :seghinh: :seghinh:

per non parlare di una bella tartare di puledrino!!
 :seghinh: :seghinh: :seghinh:

 :ninja:

Offline sbiri

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #19 il: Febbraio 18, 2010, 10:55:04 am »
a me la carne piace un casino ma ammetto che sono i preconcetti culturali a fare la differenza

in nuova zelanda ho visto dei maiali neri pezzati al guinzaglio, usati come animali domestici, ho visto capre che vivevano nei giardini come cani, e tenevano pure il prato rasato

in india non si mangia la mucca, e in pratica non si mangia neppure il maiale perchè i ristoranti, viste anche le incredibili tensioni religiose che ci sono, non vogliono irritare nè gli indù nè i mussulmani

finisce che in giro per le città ci sono, randagi, centinaia di maiali e mucca, una moltitudine di animali. è incredibile. in pratica loro mangiano solo pollo

insomma io non credo che ce la farei a mangiare il gatto ma se fossi nato da un'altra parte sarebbe tutto diverso. magari mangerei il cane ma non il porco

non si possono dare giudizi, poco da fare

Offline Cobain

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #20 il: Febbraio 18, 2010, 11:04:54 am »

 
:asdlol: :asdlol: :asdlol:
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Offline sbiri

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #21 il: Febbraio 18, 2010, 11:17:55 am »

Offline Cobain

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #22 il: Febbraio 18, 2010, 11:20:34 am »
guarda questa sbiri :ninja:



lho sempre detto che i jappo spesso non sono gente normale :ohnoiraiders:
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Offline sbiri

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #23 il: Febbraio 18, 2010, 11:23:34 am »
guarda questa sbiri :ninja:



lho sempre detto che i jappo spesso non sono gente normale :ohnoiraiders:


le ragazzine giap di solito sono già pronte per portare ben altro alla bocca  :fiu:

Offline Cobain

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #24 il: Febbraio 18, 2010, 11:29:28 am »
le ragazzine giap di solito sono già pronte per portare ben altro alla bocca  :fiu:

sante ragazze :nonnino:
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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #25 il: Febbraio 18, 2010, 04:09:19 pm »
le ragazzine giap di solito sono già pronte per portare ben altro alla bocca  :fiu:

:adler: :asdlol:

Offline panetar

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #26 il: Febbraio 19, 2010, 02:37:48 pm »
bah mia nonna dice che durante la guerra mangiavano le bucce delle patate, e averne!!!!

quando c'è fame si mangia, il resto sono pippe!!!!
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Offline NaotoDate

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #27 il: Febbraio 19, 2010, 06:33:12 pm »
quoto, è tutta questione di preconcetti inculcati nella testa da una cultura spesso ipocrita! detto questo ribadisco che io un gatto non me lo mangerei, ma non perchè mi fa pena, anche i cavalli mi fanno pena e sono credo piu intelligenti dei gatti eppure se capita na bella bistecca di cavallo me la faccio, senza ipocrisie. amen

Perchè la definisci ipocrita?  :umhhhh:
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santanadotson

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #28 il: Febbraio 20, 2010, 11:26:17 pm »
http://giornaleonline.unionesarda.ilsole24ore.com/Articolo.aspx?Data=20070901&Categ=0&Voce=1&IdArticolo=2155093

non vedo tutto sto scandalo...io non ne ho mai mangiato ma mi dicono che il gusto e' simile al coniglio

In cucina
Ecco la ricetta tradizionale: alla cacciatora
Sabato 01 settembre 2007
E cco la ricetta più seguita dai mangiatori di gatto, molto simile a quella per il coniglio. Prendere il gatto, scuoiarlo, pulirlo, tagliarlo a pezzi, coprirlo di vino e unire una cipolla, una carota, del sedano, foglie d'alloro, bacche di ginepro e grani di pepe pestati e un pizzico di sale. Lasciare marinare per una notte intera. Al momento di cucinare sgocciolare il gatto dalla marinata. A parte rosolare del lardo e in seguito unire il gatto, dello scalogno tritato e del cognac (bisogna farlo evaporare completamente). A metà cottura aggiungere del vino, funghi tritati, salare e pepare. Infine, cinque minuti prima di togliere dal fuoco, aggiungere il fegato tritato.

Offline groalbe

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Re: Dal manuale della buona cucina di Bigazzi: cucinare i gatti
« Risposta #29 il: Febbraio 20, 2010, 11:39:54 pm »


ma con quale coraggio?  :plaxico:

piuttosto vegàno !  :nonnino:

P.S. Non mangio neanche coniglio e cavallo.  :noo: