Non mangio il maiale...

[paco]

Sono abbastanza esterrefatto da quanto ne sappiate di ciascun agomento... Porca troia io che fatico a guardare il telegiornale perchè mi sembra giusto un "tantinello" pilotato...

Curiosità mia: ma da dove la tirate fuori tutta sta roba?

[49er]

Sono abbastanza esterrefatto da quanto ne sappiate di ciascun agomento... Porca troia io che fatico a guardare il telegiornale perchè mi sembra giusto un "tantinello" pilotato...

Curiosità mia: ma da dove la tirate fuori tutta sta roba?

cazzo nell'era di internet te ti fermi al telegiornale?

[49er]

Le cose che dici sono corrette ma non riguardano solo la carne quanto piuttosto il fatto che c'è circa 1/5 o giù di lì della pololazione mondiale che vive in uno stato di opulenza, ricchezza e di spreco mentre i restanti 4/5 vivono in condizioni di maggiori povertà o addirittura di indigenza.

Non bisogna essere Einaudi per capire che prima poi bisognerà affrontare il discorso di una redistribuzione della ricchezza altrimenti i restanti 4/5 prima o poi si incazzano davvero

ma ovvio che non riguardano solo la carne...ma quello era l'argomento

cmq quoto a pieno il post

[joker]

Curiosità mia: ma da dove la tirate fuori tutta sta roba?

La rete è una fonte inesuaribile di informazioni, ma anche i tradizionali libri possono insegnarti tanto (se vedi come è nata qs discussione, è partia da una teoria evoluzionista, di cui ho letto, di un autore americano)............io cmq imparo tantissimo anche dalle persone che ti stanno intorno soprattutto se sei un minimo curioso ed hanno punti di vista diversi dai tuoi.

Nel tuo caso cmq iniziare a non guardare più i programmi della De Filippi sarebbe già un bel passo avanti

[groalbe]

Nel tuo caso cmq iniziare a non guardare più i programmi della De Filippi sarebbe già un bel passo avanti

 

ma mio fratello Paco è un WR di lusso, lui apparecchia e mangia carne umana sopra la testa di CB e Safety.. 

[AnyGivenSunday]

cazzo, otto pagine di topic 

vabbè fammi andà a magnà un panino con wurstel e ketchup 

[Ocho Cinco]

Alla fine possiamo concludere che chi non mangia carne lo fa, o per protesta nei confronti di allevamenti intensivi fuori legge o non rispettosi di alcuni principi etico-ambiental-animalisti come 49ers, o obbligati da una stronza invasata come nel caso di Sbiri. Giusto? 

[paco]

cazzo nell'era di internet te ti fermi al telegiornale?

Io lavoro, rivoluzionario, c'ho da portare a casa la pagnotta io... Mica spugnettare davanti a youporn...

La rete è una fonte inesuaribile di informazioni, ma anche i tradizionali libri possono insegnarti tanto (se vedi come è nata qs discussione, è partia da una teoria evoluzionista, di cui ho letto, di un autore americano)............io cmq imparo tantissimo anche dalle persone che ti stanno intorno soprattutto se sei un minimo curioso ed hanno punti di vista diversi dai tuoi.

Nel tuo caso cmq iniziare a non guardare più i programmi della De Filippi sarebbe già un bel passo avanti

Più che farmi un' idea personale proprio non riesco anche perchè tutte le info e gli input di cui siamo letteralmente bombardati non sai mai quanto possano essere attendibili (ti basti pensare, toh al primo argomento che mi viene in mente, gli UFO..), ok la rete, ma su internet trovi tutto e il contrario di tutto, cosa è vero, cosa lo è meno, quali dati sono veri, quali no, parlo per me ma cerco sempre di prendere sempre tutto con le pinze e non è mai facile capire chi dice verità, chi opinioni, chi cazzate...

ma mio fratello Paco è un WR di lusso, lui apparecchia e mangia carne umana sopra la testa di CB e Safety..  

Cazzo Gro appena torno dalle ferie ti DEVO sottoporre un programmino d'allenamento di quelli stile "full metal jacket", tu ci metti la dieta e quest'anno il suppa non ce lo toglie nessuno....
Prima però Santo Domingo...  

[joker]

Io lavoro, rivoluzionario, c'ho da portare a casa la pagnotta io... Mica spugnettare davanti a youporn... :ahahah:Più che farmi un' idea personale proprio non riesco anche perchè tutte le info e gli input di cui siamo letteralmente bombardati non sai mai quanto possano essere attendibili (ti basti pensare, toh al primo argomento che mi viene in mente, gli UFO..), ok la rete, ma su internet trovi tutto e il contrario di tutto, cosa è vero, cosa lo è meno, quali dati sono veri, quali no, parlo per me ma cerco sempre di prendere sempre tutto con le pinze e non è mai facile capire chi dice verità, chi opinioni, chi cazzate

Posso darti due suggerimenti al volo...........se leggi il giornale prova per esempio a leggere due testate politicamente schierate su fronti opposti per leggere le stesse notizie da angolazioni diverse.

Per quanto rigurda la tv prova a guardare Report quando tornerà in onda..............è un programma di giornalismo serio che non ha paura di denunciare gli sprechi e gli inciuci di qs paese.........infatti non a caso volevano chiuderlo.

Ah dimenticavo Emilio Fede è un comico, non un giornalista

[sbiri]

Alla fine possiamo concludere che chi non mangia carne lo fa, o per protesta nei confronti di allevamenti intensivi fuori legge o non rispettosi di alcuni principi etico-ambiental-animalisti come 49ers, o obbligati da una stronza invasata come nel caso di Sbiri. Giusto?  

battuta per battuta allora io sono entrambe le cose

in realtà non ho realizzato dove io abbia mai addossato a daniela la responsabilità di questa cosa e dove tu l'abbia letto

sono io che ho letto i libri, sono io che le ho messo addosso un po' di pressione. però io so cucinare pochissimo, e solo pasta con vari condimenti di carne e pesce. lei mi ha solo detto che se ci volevamo provare mi avrebbe aiutato dandomi una mano in cucina, dove comunque comandava già in tutto e per tutto

[santanadotson]

battuta per battuta allora io sono entrambe le cose

in realtà non ho realizzato dove io abbia mai addossato a daniela la responsabilità di questa cosa e dove tu l'abbia letto

sono io che ho letto i libri, sono io che le ho messo addosso un po' di pressione. però io so cucinare pochissimo, e solo pasta con vari condimenti di carne e pesce. lei mi ha solo detto che se ci volevamo provare mi avrebbe aiutato dandomi una mano in cucina, dove comunque comandava già in tutto e per tutto

chiudete il topic adesso prima che sia troppo tardi,parte l angolo dell outing di sbiri.mi mette piu' tristezza questa cosa delle galline sgozzate e del cibo del mcdonalds

[sbiri]

chiudete il topic adesso prima che sia troppo tardi,parte l angolo dell outing di sbiri.mi mette piu' tristezza questa cosa delle galline sgozzate e del cibo del mcdonalds

oddio, in realtà io dopo tre anni vissuti a mangiare spaghetti al tonno, hamburger, formaggio filadelfia e insalate di mozzarella e pomodorini, ho accettato di buon grado che qualcuno prendesse in mano la cucina 

[santanadotson]

hai perso il rispetto della gente.i pantaloni in casa li porta un altro.

[brax62]

oddio, in realtà io dopo tre anni vissuti a mangiare spaghetti al tonno, hamburger, formaggio filadelfia e insalate di mozzarella e pomodorini, ho accettato di buon grado che qualcuno prendesse in mano la cucina 

speriamo metta presto mano al guardaroba anche 

[Ocho Cinco]

Ossobuco alla milanese

Difficoltà: Media
Cottura: 95 min
Preparazione:15 min
Dosi per: 4 persone

L'ossobuco alla Milanese, come ci suggerisce il nome stesso, è una tipica ricetta Lombarda della città di Milano, molto semplice da preparare e soprattuttto molto gustosa, diffusa in tutta Italia anche se la preparazione cambia da regione a regione.
Ovviamente l'ingrediente fondamentale per la preparazione dell'oss bus a la milanesa, è l'ossobuco, ovvero lo stinco del vitello attorno al quale, una volta tagliato e cucinato, resta la polpa del muscolo tutta da spolpare!
Non sappiamo esattamente quando l'ossobuco sia entrato a far parte della cucina milanese, ma sappiamo con certezza che nel ‘700 era già uno dei piatti tipici ed era considerato un piatto da buongustai.

Preparazione
Togliete la pelle che circonda gli ossibuchi, lasciando solamente la pellicola traparente che li abbraccia. Infarinate i quattro ossibuchi dopo aver inciso in tre o quattro punti la pellicola per non farli arricciare durante la cottura (1-2).
Fate appassire la cipolla, tritata finemente, nell'olio e nel burro (3).
Togliete la cipolla dalla padella, filtratela con un colino e tenetela da parte (4). Fate rosolare per bene gli ossibuchi da entrambi i lati (4-5) e poi bagnateli con un bicchiere di vino bianco (6).
Aggiungete un pizzico di sale, il pepe, i pomodori pelati e la cipolla che avete tenuto da parte (. Lasciate cuocere a fuoco lento per almeno un' ora e mezzo, coprendo con un coperchio ma lasciando uno sfiato; muovete spesso la padella per non fare attaccare gli ossibuchi e aggiungete un po' di brodo quando serve (9).
Nel frattempo preparate la famosa gremolada, ovvero un trito di prezzemolo, buccia grattugiata di mezzo limone e uno spicchio d'aglio, che aggiungerete a cinque minuti dalla fine della cottura (10-11-12).
Aggiungete, in ultimo, un mestolo di brodo, girate gli ossibuchi ed ecco fatto...i vostri ossibuchi alla milanese sono pronti! Serviteli ben caldi e con abbondante sugo..buon appetito!

Consiglio
La tradizione Milanese vuole che questo gustoso piatto sia accompagnato con del risotto alla milanese o con della polenta.